Viene dai monti un vento freschetto:
gelataio, cambia il carretto!
Metti da parte i rosei coni,
la crema, la fragola, i lamponi.
Viene l’autunno dalla montagna
ed ha già odore di castagna.
Fatti dunque caldarrostaio,
cambia il carretto, o gelataio.
Ad ogni stagione tu cambi pelo
e cambi colore come fa il cielo.